Das erste Europa Forum Weinfestival fand am 8. Oktober 2021 statt. Die Weinfreunde haben sich im Restaurant Forum kulinarne in Breslau getroffen, um die verschiedensten Weine zu verkosten.
Ein guter Wein gehört für viele Genießer einfach zu einem großartigen Menü. Deswegen fingen wir mit der moderierten Weinprobe an und ließen uns durch einen Sommelier aus dem Weinfachhandel Ars Vini durch 6 Foodpairing-Sets führen. Bei Wein-Foodpairing geht es darum, Essen mit Wein so zu kombinieren, dass man einen ungewöhnlichen Geschmack entwickelt.